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목록양구전통장칼국수 (1)
한 이불 속 열두발바닥
양구 전통 장칼국수
양구에는 아주 맛있는 칼국수 집이 있습니다. 딱 장칼국수와 장수제비, 하얀 칼국수 세개의 메뉴만 있습니다. 모든 메뉴는 놀랍게도 5,000원입니다. 단돈 5,000 에 정말 훌륭한 식사를 하실수 있습니다. 단 현금만 받으시니까 미리 준비하셔야 해요. 장칼국수와 장수제비는 빨간 국물의 얼큰한 맛이고, 하얀 칼국수는 들깨가루가 들어간 구수한 맛입니다. 둘다 전통방식으로 요리하셔서 그런지 정말 깔끔하고 깊은 맛이 납니다. 세메뉴 다 너무너무 맛있어서, 저희는 장칼국수 하나와 하얀칼국수 하나를 시켜서 나눠먹기로 했습니다. 먼저 장칼국수입니다. 그렇습니다. 바로 생각하시는 그런 맛입니다. 보자마자 이미 침샘이 폭발하는 ㅎㅎㅎㅎ 면을 보시면, 주인장이 직접 면을 미셨구나라고 바로 알수 있습니다. 투박하게 너무너무 ..
소소한일상
2020. 2. 8. 12:23